मुर्गी पालन में पिछले कुछ सालों से लोगों का रूझान है। मुर्गी पालन में अच्छा प्रॉफिट देख ग्रामीण क्षेत्रों में भी ये लोकप्रिय हो रहा है। किसान खेती को छोड़ मुर्गी पालन कर रहे हैं। आज हम आपको एक ऐसी चीज के बारे में बताएंगे, जिसकी खेती से चारे की टेंशन भी खत्म हो जाएगी और आपका प्रॉफिट भी डबल हो जाएगा।
हम बात कर रहे हैं मोरिंगा/Drumstick की। मोरिंगा की पत्तियों को आप चारे के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। मोरिंगा को बेचकर आप अच्छी कमाई कर सकते हैं। इस हिसाब से आप मुर्गी पालन और मोरिंगा की खेती से डबल प्रॉफिट कमा सकते हैं। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं।
मोरिंगा की विशेषताएं
मोरिंगा के बीज के अर्क में रोगाणुरोधी गुण लिपोफिलिक यौगिकों के कारण होते हैं। ये यौगिक साइटोप्लाज्मिक झिल्ली से जुड़कर पोल्ट्री में रोगाणुरोधी गतिविधि का प्रदर्शन कर सकते हैं।
मोरिंगा के लीफ एक्स्ट्रेक्ट और फल में ज्यादातर एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव पाए जाते हैं. ये चीज ब्रॉयलर चिकन के स्वास्थ्य की स्थिति को बेहतर बनाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं.
मुर्गी पालन में मोरिंगा का महत्त्व
मुर्गियों में मांस की गुणवत्ता में सुधार के लिए आहार में हेरफेर एक महत्वपूर्ण तरीका है।
ब्रॉयलर, मुर्गियों से प्राप्त मांस प्रोटीन, विटामिन, खनिज और कम वसा का एक उत्कृष्ट स्रोत है. इसने उपभोक्ताओं के बीच एक बड़ी मांग पैदा कर दी।
मुर्गी पालन में मोरिंगा से होने वाले स्वास्थ्य लाभ
मोरिंगा लीफ मील मुर्गियों में शुगर लेवल को संतुलित करता है और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करता है।
यह स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है।