प्याज लगभग हर घर में मिलने वाली ऐसी सब्जी है जो सब्जी ,सलाद ,पराठे और हर तरह के व्यंजनों का स्वाद बना देती है। रोजमर्रा के खाने से लेकर फास्ट फूड तक हर चीज में मिलकर प्याज जायका बढ़ा देती है। देखा जाए तो प्याज केवल जायका नहीं बढ़ाता बल्कि ये सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है। चलिए जानते हैं की प्याज खाने के क्या फायदे। अगर कुछ दिन प्याज नहीं खाते हैं तो इससे आपके शरीर पर क्या असर होता है।
प्याज के फायदे
प्याज में कई तरह के विटामिन की खान कहीं जाती है। इसे पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व शरीर को हेल्दी रखने के साथ-साथ ही कई तरह की बीमारियों को भी दूर रखते हैं। प्याज में फाइबर भी होता है जिससे पाचन सही और स्मूद होता है। इसकी सेवन से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है। इसमें पाए जाने वाला विटामिन बी 6 और फोलेट से शरीर में इम्यूनिटी पावर बढ़ती है। आपको बता दे की प्याज में पाए जाने वाला एलिलप्रोफाइल डाइसल्फाइड नामक एंटीऑक्सीडेंट कैंसर जैसी बीमारी की खतरे को कम करने में मददगार साबित होता है।
अगर आप 30 दिन तक प्याज नहीं खाएंगे तो इसका शरीर पर कुछ असर हो सकता है
अगर आप 30 दिन तक प्याज नहीं खाएंगे तो इसका शरीर पर कुछ असर हो सकता है। प्याज में पाया जाने वाला फाइबर पेट साफ रखते हैं और अगर आप प्याज नहीं खाएंगे तो आपका पेट साफ नहीं होगा। पाचन में दिक्कत आ सकती है। प्याज का कई दिनों तक सेवन न करने पर आपकी इम्यूनिटी कमजोर हो सकती है और इसके साथ इन्फ्लेमेटरी पावर भी कम हो सकती है । क्योंकि प्याज में सूजन रोधी गुण भी होते हैं । इसे ना खाने पर आपके शरीर में सूजन की दिक्कत भी आ सकती है। इसका सेवन न करने पर आप ऑक्सीडेटिव तनाव का शिकार हो सकते हैं।