दुनिया भर में शराब पीने वालों की संख्या करोड़ों में है और हर रोज़ शराब पीने वालों की गिनती बढ़ती ही जा रही है और शराब पर कर लगा कर सभी देशो में सरकार अपना खजाना भरती हैं. हालांकि, आज हम शराब के कर पर नहीं बल्कि इस पर बात करेंगे कि आखिर ये सिंगल मॉल्ट और डबल मॉल्ट शराब होती क्या है और इनमें अंतर क्या होता है. इसके साथ ही आपको ये भी बताएंगे कि आखिर भारत के किस राज्य के लोग सबसे ज्यादा शराब पीते हैं.
क्या होती है सिंगल माल्ट
सिंगल मॉल्ट शराब शराब के बनाने के तरीके को कहा जाता है. सिंगल मॉल्ट व्हिस्की को सबसे प्रीमियम माना जाता है. इसे बनाने के लिए मक्का या गेहूं का इस्तेमाल किया जाता है. इसके साथ ही इसका उत्पादन सिंगल डिस्टिलरी में होता है. इस शराब को बनाने के लिए सिर्फ एक अनाज का प्रयोग किया जाता है. इसमें किसी तरह की कोई मिलावट नहीं की जाती. यही वजह है कि ये शराब कुछ महंगी होती है और सबसे अच्छी किस्म की होती है.
कैसे बनती है डबल माल्ट शराब
डबल मॉल्ट शराब दो तरह के अनाज का इस्तेमाल करके बनाई जाती है. इस तरह की शराब को दो डिस्टलरी की मदद से तैयार किया जाता है. यही वजह है कि ये शराब सिंगल मॉल्ट के मुकाबले सस्ती बिकती है. वहीं स्वाद की बात करें तो सिंगल मॉल्ट शराब का स्वाद लाइट होता है, जबकि डबल मॉल्ट शराब का स्वाद काफी हार्ड होता है.
किस राज्य के लोग सबसे ज्यादा शराब पीते हैं
एक सर्वे रिपोर्ट के अनुसार, साल 2020 में आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, तमिलनाडु, कर्नाटक और केरल में शराब सबसे ज्यादा बिक्री हुई. इसमें सबसे ज्यादा शराब की खपत वाले राज्यों में छत्तीसगढ़ का नाम सबसे पहले आता है. दूसरे नंबर पर त्रिपुरा का नाम इस लिस्ट में है. तीसरे नंबर पर आंध्र प्रदेश है.