हर साल 4 फरवरी को कैंसर डे मनाया जाता है। कैंसर के कई प्रकार हैं जैसे फेफड़े का कैंसर, स्तन, ग्रीवा, सिर और गर्दन और कोलोरेक्टल कैंसर। सिगरेट पीना, तला हुआ खाना, रेड मीट, शराब, सूरज के संपर्क में आना, पर्यावरण प्रदूषक, संक्रमण, तनाव, मोटापा और शारीरिक निष्क्रियता सहित खराब आहार कुछ ऐसे कारक हैं जो कैंसर के ख़तरे को बढ़ा सकते हैं। चलिए जानते हैं कुछ ऐसे फूड्स के बारे में कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं।
कैंसर के खतरे को कम करने में मददगार हैं ये फूड्स
- मशरूम-
यह ट्यूमर को बने रहने के लिए ईंधन उपलब्ध नहीं कराता है। सूजन को कम करने और एंटीऑक्सीडेंट की संख्या में सुधार करने से ठीक होने, रिकवरी और कैंसर या अन्य सूजन की स्थिति को दोबारा न आने में मदद मिल सकती है। - कीवी-
विटामिन-सी से भरपूर कीवी डीएनए की मरम्मत में एक बड़ी भूमिका निभाता है। ये कीमोथेरेपी और रेडिएशन के दौरान एक ज़रूरी फूड है। - हरी सब्जियां–
हरी सब्जियां कैंसर की कोशिकाओं को नष्ट करने का काम कर सकती हैं, और ट्यूमर को बढ़ने से रोकती हैं। - दालें–
इनमें प्रोटीन के अलावा फाइबर और फोलेट के गुण भी पाए जाते हैं, जो पैनक्रियाज़ के कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं। - ग्रीन टी–
ग्रीन-टी में ईजीसीजी नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो मुक्त कणों से लड़ने और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।