जिस तरह कैल्शियम हड्डियों की मजबूती और प्रोटीन मांसपेशियों को बढ़ाने और उनकी मजबूती के लिए जरूरी है, ठीक उसी तरह विटामिन बी12 हड्डियों से लेकर मांसपेशियों, खून, दिमाग, बाल और त्वचा, इम्यून सिस्टम, नर्व सिस्टम सभी के लिए जरूरी है।
विटामिन बी12 क्या है?
विटामिन बी12 एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो कुछ खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है। यह सप्लीमेंट और दवाओं के रूप में उपलब्ध होता है।
विटामिन बी12 के नुकसान
विटामिन बी12 की कमी से आपको मांसपेशियों में कमजोरी, हाथ-पैरों में सुन्नता , चलने में परेशानी, भूख में कमी, वजन घटना, चिड़चिड़ापन, थकान, हड्डियों में दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
रोजाना कितना विटामिन बी12 चाहिए
14 साल से उम्र के लोगों को रोजाना 2.4 mcg जबकि स्तनपान कराने वाली महिलाओं को 2.8 mcg विटामिन बी12 की जरूरत होती है।
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सबसे ज्यादा विटामिन बी12 किसमें होता है
बीफ लिवर में सबसे ज्यादा विटामिन बी 12 पाया जाता है, FDA के अनुसार, 3 औंस बीफ लिवर में 70.7 mcg विटामिन 12 पाया जाता है। अगर आप बीफ लिवर नहीं खाते हैं, तो दूध, दही, चीज़ में भी विटामिन बी12 पाया जाता है।