लिवर हमारे शरीर का महत्वपूर्ण अंग है जो कई जरूरी फंक्शंस को अंजाम देती है जैसे की टॉक्सिंस को हटाने , डाइजेशन में मदद करना और न्यूट्रिशन को स्टोर करना। यही यही वजह है कि इस ऑर्गन की सेहत ख्याल रखना हमारे लिए बहुत जरूरी है भारत की मशहूर डाइटिशियनआयुषी यादव ने बताया की की लिवर को डैमेज होने से बहकाने के लिए कुछ फूड्स को डाइट में जरूर शामिल करें।
ग्रीन टी
ग्रीन टी एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है जो लिवर को टॉक्सिन्स से बचाने में मदद करती है । इसमें केटेचिन्स नामक एंटीऑक्सीडेंट होते है जो लीवर की एफिशिएंसी को बढ़ाने मदद करते हैं। ग्रीन टी का नियमत सेवन करने से लीवर में फैट का स्टोरेज कम होता है। इस ऑर्गन की सेहत बेहतर होती है।
लहसुन
लहसून में एलिसिन और सेलेनियम जैसा तत्व होते जो लीवर के क्लीन करने में मदद करते हैं। यह लिवर एन्जाइम्स को सक्रिय करते हैं। टॉक्सिन को बाहर निकालने में अहम रोल अदा कर सकते है। इसके अलावा लहसुन लीवर में फाइट की मात्रा को भी कम करता है जिससे लीवर की समस्या नहीं होती है ।
हल्दी
हल्दी में करक्यूमिन नामक सक्रिय तत्व होता है जो लीवर को बेहद लाभकारी होता है ।करक्यूमिन एक नेचुरल एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी है जो लीवर की सूजन को काम करता है और लीवर की एफिशिएंसी को सुधारता है। हल्दी का सेवन लिवर की सफाई और उसकी रक्षा में मदद करता है।
एवाकोड़ा
एवाकोड़ा में हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो लीवर के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी होते हैं। इसमेंग्लूटाथियोन नामक एंटीऑक्सिडेंट होता है जो लीवर को टॉक्सिंस बचाने में मदद करता है। एवाकोड़ा को नियमित सेवन लीवर की सूजन को कम करता है और उसकी कार्य क्षमता को बेहतर बनाते हैं।