टमाटर की खेती के लिए बेस्ट है ये किस्मेजिससे होगा तगड़ा उत्पादन और जबरदस्त मुनाफा, जाने खेती का तरीका। टमाटर की खेती भारत में सबसे लोकप्रिय लाभदायक सब्जी खेती में से एक है ,यह लगभग सभी प्रकार के जलवायु में उगाया जा सकता है और इसमें अच्छा बाजार मूल्य होता है। आइये टमाटर खेती के बारे में जानते हैं।
टमाटर की खेती के लिए जलवायु और मिटटी
टमाटर की खेती के गर्म औरशुष्क जलवायु सबसे अच्छी होती है। अच्छी जल निकासी वाली डोमार मिटटी का पीएच मान लगभग 6.0 से 7.0 सबसे उपयुक्त होती है।
टमाटर की किस्मे
टमाटर की कई किस्मे है देशी किस्में – जैसे पूसा रूबी, पूसा अर्ली ड्वार्फ, हाइब्रिड किस्में – जैसे अर्का विकास, अर्का मेघाली, स्वर्णा, संकर किस्में – अधिक उत्पादन और रोग प्रतिरोधी, जैसे नवीन 2000, ललिमा।
टमाटर की खेती कैसे करे
टमाटर की खेती गर्मी में जनवरी-फरवरी और खरीफ में जून जुलाई और रबी की समय अक्टूबर नवंबर में की जाती है। एक हेक्टेयर के लिए 300 400 से ग्राम बीज की जरूरत होती है। नर्सरी में 1 सेंटीमीटर गहराई में बीज बोये 25 से 30 दिन बाद जब पौधे 10 से 15 सेंटीमीटर ऊंचे हो जाए तब मुख्य खेत में रोपाई करें।
खेत की दो-तीन बार गहरी जुताई करें गोबर की खाद ,वर्मी कम्पोस्ट मिलाये टमाटर के पौधे की लाइन से लाइन दूरी 60 से 75 सेंटीमीटर पौधे की दूरी 30 से 45 सेंटीमीटर के गर्मियों में पांच सात दिन के अंतराल पर सिंचाई करें । सर्दियों में 10 से 12 दिन के अंतराल पर सिंचाई करें । ड्रिप सिंचाई प्रणाली अपनाने से जल की बचत होती है। टमाटर की तुड़ाई पकने की अवस्था के अनुसार करें हाइब्रिड की समस्या 50 से 60 टन प्रति हेक्टेयर उत्पादन संभव है।
टमाटर से कमाई
टमाटर की मांग साल भर बनी रहती है जिससे किसानों को अच्छा मुनाफा मिलता है। प्रोसेसिंग उद्योगों और सॉस, केचप, प्यूरी में भी इसकी अच्छी मांग है। टमाटर की खेती से प्रति हेक्टेयर में 2.5 से 3 लाख रुपये तक लागत आ जाती है, और लगभग 7-8 लाख रुपये तक की कमाई की जा सकती है।