जानिए क्या है विगन डाइट और वेजिटेरियन डाइट में अंतर,किस प्रकार के खाने का सेवन करते है ये दो तरह के लोग

जानिए क्या है विगन डाइट और वेजिटेरियन डाइट में अंतर,किस प्रकार के खाने का सेवन करते है ये दो तरह के लोग

 
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स्वस्थ रहने के लिए लोग तरह-तरह की डाइट फॉलो करते हैं। हाल के दिनों में पूरी दुनिया में लोगों का शाकाहारी भोजन के प्रति रुझान काफी बढ़ गया है। कुछ लोग सोचते हैं कि शाकाहारी भोजन को शाकाहारी आहार कहा जाता है। जबकि ऐसा नहीं है। तो आज इस लेख में हम आपको वेगन डाइट और वेजिटेरियन डाइट में अंतर के बारे में बता रहे हैं।आम तौर पर शाकाहारी भोजन में एक व्यक्ति मांस,मुर्गी, मछली, शंख या अन्य जानवरों के मांस का कोई हिस्से का सेवन नहीं करता है।

शाकाहारी भोजन में एक व्यक्ति विभिन्न प्रकार के फलों,सब्जियां,अनाज ,दालें, नट और बीज का सेवन करता है। वहीं, डेयरी, शहद और अंडे का सेवन इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार के आहार का पालन करते हैं।दरअसल, शाकाहारी भोजन में भी लोग तरह-तरह के तरीके अपनाते हैं। लैक्टो-ओवो शाकाहारी- जो लोग इस प्रकार के आहार का पालन करते हैं वे सभी जानवरों के मांस से बचते हैं। लेकिन डेयरी और अंडा उत्पादों का सेवन करते है।लैक्टो वेजिटेरियन- इस डाइट को फॉलो करने वाले शाकाहारी जानवरों के मांस और अंडे से परहेज करते हैं।

लेकिन डेयरी उत्पादों का सेवन करते है।ओवो शाकाहारी- ये शाकाहारी अंडे को छोड़कर सभी पशु उत्पादों से बचते हैं।हालांकि उन्हें कभी-कभी शाकाहारी माना जाता है। पेसेटेरियन और फ्लेक्सिटेरियन जानवरों का मांस खाते हैं। इसलिए, वे तकनीकी रूप से शाकाहार की परिभाषा के अंतर्गत नहीं आते हैं।शाकाहारी भोजन को शाकाहार के सबसे सख्त रूप के रूप में देखा जा सकता है। यह यथासंभव सभी प्रकार के पशु दुर्व्यवहार और क्रूरता को समाप्त करने का प्रयास करता है।

शाकाहारी आहार में लोगों का मानना ​​है कि जानवरों को मानव उपयोग से मुक्त होने का अधिकार है, चाहे वह भोजन, वस्त्र या मनोरंजन के लिए हो।जहां शाकाहारी भोजन में जानवरों और जानवरों द्वारा उत्पादित किसी भी उत्पाद का सेवन पूरी तरह से प्रतिबंधित है। हालांकि, दोनों आहारों में पौधे आधारित खाद्य पदार्थ पसंद किए जाते हैं।शाकाहारी और शाकाहारी दोनों आहारों में प्रोटीन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है। लोहा, कैल्शियम, विटामिन डी और विटामिन बी12। शोध के अनुसार शाकाहारी लोगों को अपने आहार में शायद ही कभी कैल्शियम मिलता है क्योंकि वे डेयरी उत्पादों से बचते हैं।

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