जेम्स बॉन्ड बनाने का अंदाज अलग है, स्वाद अलग है, पीने का तरीका अलग है।इसे शराब कहें या आयुर्वेदिक दवा या कोई टॉनिक। यह शाही शराब है जिसे राजवाड़ी शराब भी कहा जाता है और हेरिटेज लिकर। कुछ लोग इसे राजा- महाराजाओं की शराब कहते हैं। ऐसी शराब जो राजा- महाराजाओं की शामों को गुलजार करने के साथ- साथ विरासत और वसीयत के झगड़ों को भी सुलझाती थी।

राजा चार घंटे तक जीवित रहा

युद्ध में राजा को एक बाण लग गया और वह मरने लगा। एक ओर राजपरिवार में मातम छाया हुआ था तो दूसरी ओर वसीयत के अभाव में पुत्रों में कलह का भय था। मरते हुए राजा को चंद्रहास के चार घूंट पिलाए गए। राजा चार घंटे तक जीवित रहा और इस बीच वसीयत, विरासत और राजनीति के मामले निपट गए।

पूरी शादी एक बोतल में तय हुई थी

पूरी शादी एक बोतल में तय हुई थी। चांदी की सिलाई को शराब में डुबोया गया और फिर पानी से भरे गिलास में डुबोया गया। इस तरह पूरी बरात एक बोतल में निस्तारित हो गई। ऐसी शराब उदयपुर का राजघराना बनाता था। धौलपुर राजघराना मर्दाना ताकत बढ़ाने वाली शराब बनाता था। कहीं लोबिया की शराब बनाई जाती थी, जिससे घुटनों के दर्द में आराम मिलता था तो कहीं ऐसी शराब भी बनती थी, जिससे बच्चों का दिमाग तेज हो जाता था। समर वाइन अलग है, बरसात की वाइन अलग है, विंटर वाइन अलग है।

पीने का अंदाज

पीने का अंदाज भी अलग था। राजा- महाराजाओं का जमावड़ा था। वहां यजमान राजा घूंट बढ़ा देता। चुस्की का मतलब होता है एक छोटा जग, जिसमें चार खाने के लिए हों। प्रत्येक भोजन के लिए एक अलग प्रकार की शराब थी। एक में गुलाब, दूसरे में सौंफ, तीसरे में पुदीना और चौथे में इलायची की शराब। चुस्की का तीन वक्त का खाना बंद हो जाता। मेहमान चौथे खाने में शराब पीते हैं और शराब का नाम लेते हैं। गलत नाम लेने पर उनका हल्का मजाक उड़ाया गया। राजा जब युद्ध पर जाता था तो वह अपने साथ शाही शराब ले जाता था। शाम को लड़ाई खत्म होने के बाद, चांदी के तह गिलास में शराब का सेवन किया जाता था।