दुनिया में सबसे तेज दौड़ने वाले पक्षी शुतुरमुर्ग के बारे में कई बातें प्रचलित हैं, जैसे- यह खाने में कंकड़ खाता है। यह अपने पेट में 1 किलो तक स्टोन रख सकती है। यह सच है, लेकिन उस तरह से नहीं जैसा बताया जा रहा है। ऐसा बिल्कुल नहीं है कि इसका पेट कंकड़-पत्थर से भरा है दरअसल, शुतुरमुर्ग के दांत नहीं होते। इसलिए वह पत्थरों और चट्टानों के सख्त टुकड़ों को खा जाता है। इसके लिए ये पत्थर के टुकड़े दांतों का काम करते हैं। बिना दांत के शुतुरमुर्ग सब कुछ निगल जाता है। ये चीजें उसके पेट में चली जाती हैं और पेट में मौजूद स्टोन उसे पीसने का काम करते हैं। यहाँ यह भोजन पचता है।

शुतुरमुर्ग पेट भरने के लिए ज्यादातर पौधे, पत्ते, कीड़े और पतंगे खाना पसंद करते हैं। इसके अलावा यह रेंगने वाले जीवों को भी खाता है या यूँ कहें निगल जाता है। एक आश्चर्यजनक बात यह है कि शुतुरमुर्ग लंबे समय तक बिना पानी के जीवित रहता है, इसलिए उसका शरीर भोजन को पचाने के लिए खाद्य पदार्थों से निकलने वाले पानी का उपयोग करता है।

शुतुरमुर्ग की उम्र कम नहीं होती। औसतन, वे 40 से 45 साल तक जीवित रहते हैं। चिड़ियाघर की देखभाल में भी ये 70 से 75 साल तक जीवित रहते हैं। वे जन्म के 6 महीने के बाद अपनी पूरी लंबाई प्राप्त कर लेते हैं। हालांकि, उनके शरीर को पूरी तरह से विकसित होने में 3 से 4 साल लग जाते हैं। शुतुरमुर्ग के बारे में एक दिलचस्प बात यह है कि पृथ्वी पर सभी जानवरों में सबसे बड़ी आंखें उसकी होती हैं। कम खाना खाने वाले शुतुरमुर्ग का वजन लगभग 100 से 150 किलो तक हो सकता है।Past Life - क्यों याद नहीं रहता पिछला जन्म? जानें वजह और वैज्ञानिक दृष्टिकोण

शुतुरमुर्ग अपना भोजन कैसे चबाते और पीसते हैं?

शुतुरमुर्ग पत्थर और छोटे-छोटे कंकड़ खाकर अपना भोजन चबाते और पीसते हैं। चूंकि उनके पास भोजन को चबाने के लिए दांत नहीं होते हैं, पत्थर भोजन को एक साथ पीसकर खाए गए भोजन को पचाने में उनकी सहायता करता है। शुतुरमुर्ग अंततः सर्वाहारी होते हैं लेकिन उनका अधिकांश भोजन पौधे होते हैं, कुछ पौधे जो शुतुरमुर्ग खाते हैं वे फूल, जामुन, पत्ते और झाड़ियों की झाड़ियाँ, रसीले, अंकुरित, मेवे, बीज आदि होते हैं। चूँकि वे सर्वाहारी जानवर हैं, वे कीड़े, छोटे कछुए, छिपकली, छोटे कृंतक, मेंढक आदि जैसे भोजन भी खा सकते हैं। वे शेर आदि जैसे शिकारियों द्वारा मारे गए बड़े जानवरों के शरीर को भी खंगालते हैं। वे पत्थरों और रेत को निगल जाते हैं जो गैस्ट्रोलिथ बन जाते हैं, शुतुरमुर्ग जंगली या कैद दोनों में ऐसा करने के शौकीन होते हैं। शुतुरमुर्ग के पास कोई पित्त या फसल नहीं होती है, फसल भोजन को पचाने के लिए तैयार होने तक भंडारण में मदद करती है। हालांकि पत्थर और छोटी रेत शुतुरमुर्गों द्वारा खाए गए सभी भोजन को आसानी से पचाने में मदद करते है ।